「シェフ」一覧

「ヴィラ　アビーダ」の小林寛司シェフのプロフィールや妻、野菜へのこだわりやお店の場所についてです。

世界大会優勝のパン職人、大澤秀一さんのお店コムンのパンと、世界大会で優勝したパン画像、また、お取り寄せはできるのかについてです。

プレハブ小屋での出店から世界一になったパン職人、大澤秀一さんのプロフィールやプレハブ小屋から始めた理由と、お店、世界大会までの道のりについてです。

天ぷら職人、近藤文夫さんのプロフィール、野菜の天ぷらを揚げ始めた理由や、レシピとおいしく揚げるコツについてです。

江戸前天ぷらの匠である、新井均さんのプロフィール、江戸前天ぷらとはどんな天ぷらか、お店「神楽坂・天孝」の場所、あら井を出店した理由についてです。

柴野大造さんのプロフィール、ジェラート職人になった理由、店の場所と県外出店しない理由について。

パスタW杯優勝した弓削啓太シェフのプロフィールや優勝したパスタがどんなものか、また、店の場所などについてです。