「おやつ工房 ひびのや」(渡邊裕子)の場所は?天然酵母パンと焼き菓子は?【人生の楽園】

こんにちは、Hiroです。

2021年1月30日㈯18時から、

テレビ朝日にて

「人生の楽園」が放送されます。

今回は、

埼玉県越谷市にて、

自宅の和室を改装して、

パンと焼き菓子の工房を始めた、

渡邊裕子さん

そのご主人の真一さんが出演されます。

渡邊裕子さんは、

もともとは、

子供のおやつ作りの趣味で、

パンや焼き菓子を作っておられたようです。

近所の方たちから美味しいと評判で、

いつもあっという間に売り切れてしまうそうですよ!!

そんなおやつ工房 ひびのや」

どこにあるのでしょうか?

また、

天然酵母パンや焼き菓子

どんなものがあるのか、

調べてみました。

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「おやつ工房 ひびのや」の場所は?

「おやつ工房 ひびのや」

埼玉県・越谷市にあります。

住所: 埼玉県越谷市袋山339−1

出典:https://sorairo.shopinfo.jp/

東部スカイツリーライン・大袋駅から

徒歩8分くらいのところ。

閑静な住宅街にあるようです。

ご自宅の和室を改装して作ったお店だそうで、

和室の良さを残しつつ、

店舗の入り口を引き戸にし、

古民家風にしたそう。

外観はこのような感じです。

出典:https://kaiten-portal.jp/

なんか、癒されますね!

営業時間:11時~16時

定休日:金・土曜日

(臨時休業もあるようなので、Facebook

やInstagramで確認したほうが良さそうです)

渡邊裕子さんは、

以前、

ベーカリーでも4年ほど働いていたそうです。

はじめは、

東京のデザイン専門学校を卒業し、

浅草の婦人靴メーカーに就職したそうですが、

パンが好きだったため、

パンに関わる仕事がしたかったそうです。

退職後、子供たちのために

自宅でお菓子作りをしていたそうですが、

長女・陽南子さんが就職し

大阪で暮らすことになり、

部屋が空いたことをきっかけに、

「空いた部屋を使い、店を始めたい!」と思ったそう。

そして、2017年10月1日、

「おやつ工房 ひびのや」を

オープンしたそうです。

店名の由来は、

「毎日でも食べたくなるような

お菓子やパンを提供すること」だそう。

当たり前の、

なじみ深いおいしさを楽しんでもらいたいという

思いがこめられているそうです。

それでは、「おやつ工房 ひびのや」の

天然酵母パンは、どのようなものがあるのでしょうか?

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「おやつ工房 ひびのや」の天然酵母パンは?

それでは、

「おやつ工房 ひびのや」の天然酵母パンは、

どのようなものがあるのでしょうか?

出典:https://sorairo.shopinfo.jp/

ホームページには、

このように書かれています。

食パン 1斤、2斤

チーズパン、玄米パン、くるみパン

カンパーニュなどのハード系のパン

わんこパン(砂糖、食塩不使用のわんちゃん用のパンです)

その他、日替わりのパン

だそうです。

FacebookやInstagramに

その日販売のパンをのせてくれているので、

確認できます。

しかも、

パンに使用の原材料も、

書かれています。

安心できますね!

国産の小麦粉と天然酵母でパン

作っておられますが、

自家培養のリンゴ酵母やレーズン酵母、

ホシノ丹沢天然酵母などを

使っておられるようです。

あんパン自家製粒あん

作っておられるようですね。

丁寧に作られていることを

感じさせられます。

それでは、マフィンをはじめとする、

おやつは、どのようなものがあるのでしょうか?

「おやつ工房 ひびのや」の焼き菓子は?

出典:https://www.instagram.com/

マフィンがメインのようですが、

そのほかの焼き菓子もいろいろあるようです。

ある日のメニューは、

こんな感じでした。

⚫︎マフィン⚫︎
*プレーン
*アールグレイ
*オレオココア
*クランベリークリームチーズ
*いちごホワイトチョコ

⚫︎スコーン⚫︎
*プレーン
*アールグレイ
*ブラックココア/くるみ

⚫︎バスクチーズケーキ⚫︎

⚫︎ガトーショコラ⚫︎

出典:https://www.instagram.com/

きっと美味しいのだろうな、と思います!

機会があったら一度食べてみたいですね!!

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まとめ

「おやつ工房 ひびのや」の場所は?

「おやつ工房 ひびのや」の天然酵母パンは?

「おやつ工房 ひびのや」の焼き菓子は?

でした。

「おやつ工房 ひびのや」は

渡邊裕子さんが、

自宅和室を改装してつくった、

自家製酵母パンと焼き菓子のお店です。

こだわりの材料と酵母を使い、

作られたパンと焼き菓子は、

とても人気のようです!

これからも美味しいパンとお菓子を

作り続けて欲しいですね!

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